361 眼珠子差点都瞪出来了
愣了许久。
直至到了最后，木久知园果，才从震惊的状态之中，回神而来，她的意识，似乎正要远去，一双水汪汪的眼睛，是紧紧盯住这份欧姆蛋。
余后。
“当厨师的手艺，是达到巅峰之时，那么，无论是什么样的菜品，吃起来，都是极为顺口，瞬间就能被征服了呢。”
她的话刚刚说完，又是迫不及待地吃下一口，不停地嚼了嚼。
然后。
乾日向子，慢慢回神而来，望着刘煜，淡淡笑了笑。
真了不起。
这道菜品，竟然能做到这等好吃的地步，这个刘煜，到底还有多少本事，是没能看透的。很难相信，这会是一个只有半年的时间去学习做菜的人，做出来的欧姆蛋。
实际上，欧姆蛋，这道常见的菜品，是一直以来，都没有受到应有的尊敬。
毕竟，这道菜品，再神奇，它的主食材，依旧是不起眼的鸡蛋。这道菜品，去跟薙切蓟的鞑靼牛肉，相比较，就要逊色了不少。
然而。
刘煜的欧姆蛋，却是打破了，人们对欧姆蛋的偏见。
谁规定鸡蛋只能当早餐？
就不能做成一道可以超越一切的菜品？
“火候的控制，真是惊人。这欧姆蛋的蛋皮，实在是太薄了，如若没有高超的厨艺，颠锅技巧，那么，很难想像，是能够烤制出这等光滑的表面。”
这时候。
四宫小次郎，也是有着几分赞赏和惊讶，道了道。
“是啊！”
“真是可怕。”
“简单又易饱足的好方法，是充分的融合了所有食材，这对于我们刚刚吃完鞑靼牛肉来说，是一天精神饱满的泉源，太棒了。”
堂岛银，目不转睛，盯着眼前这份漂亮之极的欧姆蛋。
余后。
他细细回味着，欧姆蛋带来的美味。随即，他睁开眼睛，笑呵呵的，道了道。还真别说，这道欧姆蛋，绝对不是那些路边小摊就能比较的。
甚至，不夸张的说。
刘煜的欧姆蛋，已然是全世界，最好看的、也是最好吃的欧姆蛋了。其时短，火急，汁少，口味鲜嫩，要是拿来下饭，莫不妙哉！
所谓道，食有千种，依人口味，是清寡浓稠。
每嚼一口，嘴里就溢满了鲜汁，轻轻地刺激着舌头，乍看之下，这些欧姆蛋，的确好像没有什么特别之处。
然而，其实里头下了不少让人吃起来回味无穷的功夫。
这是，头一次，五个评审员，吃到的滋味……
没想到。
欧姆蛋，也能达到如此美味的地步。
这时候，突然有一股强大的力量从体963内涌出来，又醇厚又香浓，一口接着一口的欧姆蛋，是在嘴里，慢慢的融化，这种口感是多么复杂。
可是，也很细致，并且是高雅。
突然，就在这时……
这五个评审员，纷纷都怔住了。
原来，那细滑的欧姆蛋，每嚼一下，就在嘴里面弹跳，还会弹到牙齿，气味变得更为芬芳，所产生的滋味愈发让人陶醉。
这道欧姆蛋。
它本身有着浓郁辛香料的美味，以最微量的调味带出蛋本身极致的美味，以至于，堂岛银等人，都是面面相觑，眼神之中，充斥着难以置信。
真是……
杰出的作品啊！
那种味道，仿佛吸盘似的，刺激着舌头，让人口水直流的香味，更是强烈的震撼了食道和胃壁。
让整个人的食欲，不由自主的燃起。
同时，再加上那种鲜活的蛋香味，跟洋葱、黑胡椒融合在一起，这种味道简直是难以形容的奥妙。
“他……他竟然还在欧姆蛋里面，加了一样东西……”
堂岛银，眼珠子，差点都瞪出来了。
这样东西。
到底是什么？.
随后。
她摸着滚烫的脸颊，回道：“作法虽然简单，但口感可是各凭本事，一道菜的灵魂在于厨师的手艺。”
“还有……”
“带皮的烤土豆，油煎起来很香，吃起来也不觉干涩。以及，淋上橄榄油后的水煮色拉，是让单调的蔬菜，多了一点甜味。”
旁边的乾日向子，同样是咬下一口。
不同国家及地区，欧姆蛋的食材，做法及成品，是有着对应的地方特色。
首先，在食材方面，西班牙的正宗欧姆蛋，是以土豆和洋葱为蛋馅，而其它国家的欧姆蛋，蛋馅一般搭配随意。
也就是说，基本上，是可以将任意食材混入蛋液中作为蛋馅。
她又是迫不及待地勺了一口，吃了进去。
欧姆蛋的柔滑口感，一下子，就差点又让她惊叫起来，她脸蛋微红，说道：“欧姆蛋之中，土司抹一点黄油，烤得有点酥脆，咬起来非常香浓。”
但，却也有一些，不太一样的地方。
只是，这时候，刚刚咽下的木久知园果，还没能找出，刘煜的欧姆蛋，这道菜品的神奇之处。
另一方面。
在烹饪和成品外观上，西班牙式欧姆蛋一般是两面翻煎，美式则通常是只煎一面，然后将蛋饼对折成半圆状，而法式欧姆蛋一般是卷成卷状且里面是不凝固的半熟蛋浆。
显然。
刘煜，已然在这些方面，是做到了极致，并无半点瑕疵。
此次食戟的主题，是法27式料理。
所以。
刘煜的欧姆蛋，自然而言，是遵循着法式欧姆蛋的制作方法，而进行的。
说到平常的欧姆蛋，总会想到丰富的内馅，如蘑菇、甜椒、火腿、乳酪，用的馅料总比蛋还多。
然而，诡异的是，刘煜的欧姆蛋，却是有些简约。
好的欧姆蛋，最终内部温度要在六十摄氏度左右，这样的半熟程度，口感才最佳，并且表皮是温婉光滑，不能凹凸不平。
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