末世高手的农家子生活

林老太和钱氏拿布包着头发，开始大扫除，大妞在一旁帮手，十岁的三妞拿着芝麻糖领着七妞玩去了。隔壁的二妞只比她大了一岁，已经有了些大人的样子了，帮着万氏打下手。

林家兴也包着头，手里拿着长杆子绑着个鸡毛掸子，扫墙······

二十五磨豆腐。这天，林老太带着三个儿媳将浸泡的黄豆磨碎，揉沫过箩去渣，煮沸点浆成块，捞入筛子积压，做成豆腐。

杀猪宴用的都是猪蹄、猪尾、内脏这些零散肉，家家的杀猪宴都是如此。女人们热火朝天的忙活着，今天有两头猪呢，要收拾的多着。当然这些热闹现在都是和天佑无关的，他现在每天在练习爬爬，争取进化成爬行动物。

外面林三太太看着一扇扇的肉，大哥家有了孙子，这些都和自己没关系了。她心里嫉妒，尖声道：“大哥家今天得了这些肉，怎地不舍得给我们吃。我们的日子可没大哥家宽泛，过年也吃不得几斤肉呢。”林老二心火顿起，不好跟弟妹呛声，瞪着林老三。林老三避过不吭声，林老三家其他人也装作没事。

林老太气急，谁家杀猪宴不是这样，自己今天杀两头猪都一点没留都做上了，还不满足。林二太太看着气急的林老二，一把扯过要说话的大嫂，回声道：“弟妹说话可不要带上我家，我家两个儿媳勤勤，每天割猪草煮猪食，养了两头猪，卖了一头。明天也要请大哥杀一头呢，我今年也要留半扇肉自家吃，慰劳慰劳我儿媳。怎么弟妹家人闲着也没喂一头猪么？倒是明天也要请你家去吃杀猪宴的，只我家要杀一头，没大哥家的多，弟妹可不要嫌肉少才好。”

一番话说的林三太太婆媳羞愧掩面，到底还想吃肉，没舍得走。硬着头皮说：“那会，那会，我只是说个玩笑话罢了。家里虽没喂猪，今年收成还是不错的，割了好些肉呢。”

“买过肉啦？从大哥这里买不是更便宜，咋还跟大哥作假？你买过肉那就算了，下次可不行这样了。”林二太太可不让她。

一番话说得林三太太心里滴血，自家哪有买肉。自打看林老太喂了四头猪，就想着今天从这儿骗些回去，现在可不成了。作死的林胡氏，哪哪都有她。林三太太的二孙子林承强插嘴：“奶，我家啥时候买过肉了，我咋没看到。你是不是藏起来了？那今天是不是不拿大爷爷家的肉了？”林三太太忙说：“是是，奶买好肉了，奶藏起来了，过两天过年吃。”林三太太看看周围，其他的人却没人理她了。

热热闹闹的吃过杀猪宴，女人们一起帮着收拾。林老二一把把林老三扯到一边，恨声道：“你是咋回事，怎么想让大哥养了你，再养你一大家子不成？我以为就你那个混头的婆娘那样想的，怎么你也是这么想的？想要大哥的家业？”

“不是，二哥，我没有。”林老三弱声道。

“你想都别想，别说大哥现在有了天佑，就是没有，大哥也不欠你的。你看村里那有爹有娘的有几个分家得的有我们俩多，是你我欠着大哥的。你回家看好你婆娘，要是还有今天这样的事，我脸面也不要了，先打折你的两条老腿，再跟族里说明，替咱爹娘把你出族。”林老二今天把话说到绝处。

老三吓得不轻：“二哥，我没想过，以前就想着把强子过继过去，不能让大哥绝了嗣。大哥的家业我没惦记过的，二哥你信我，我不是那样的人。”

“你不是，你婆娘是，你那好儿子好儿媳是，今天回去你把我今天的话说给他们听，以后别让我听到一句不对的话，就是从强子嘴里说出来的，我也不饶，明白了吗？”林老二以为有了天佑，老三家就死心了，现在看来不是。以前这些话他也说不成的，就怕他们以为自己也惦记大哥的东西，现在有了天佑，有些事要从根儿上掐死。

“知道了，二哥。知道了，二哥。我回去就说。”林老三冒着一头冷汗回家去了。要知道出族可是大事，出了族就没根儿了，死了就成孤魂野鬼了。林老三回家说过，一家人再不敢想了。

林老太今天出了一口恶气，让儿子儿媳给街坊送了今天的杀猪菜。又喜滋滋的分好各家的肉，待到都收拾好，人都各自回家了，偷偷对钱氏说：“我给你留了两个猪蹄，你改天炖了汤喝，给我孙子也补补。”

晚上林老太和钱氏活了三大盆的面，放到炕边醒发，全是头罗面。

钱氏和几个妯娌准备接猪血，在盆里放少许凉水、盐、白面，等屠刀抽出后让血稍流一会儿，这样接下的猪血干净。这些猪血等猪大肠洗好了，灌进去。放到大锅里煮熟，叫烧灌肠。可以直接吃，用蒜水调了吃，凉了还能用油煎着吃，十分美味。

老林头鼓气、开膛、剥皮···利索索的把两头猪杀好。林老太早就想好了，半扇猪是要低价卖给亲戚邻居，不能一点不卖，街坊要说的。半扇分给没养猪的林家和林家齐，过年吃，还有走亲戚用。自己留的半扇，割下年节时用的，剩余的做成腊肉慢慢吃。还有半扇年节祭祖吃团年饭时都吃了。猪头当然要留着祭祖当供品用的，用猪皮裹好，猪皮里面撒少许盐，放在闲屋里。

待做成后将豆腐切小块放到盆里，用加盐的清水泡着保存，供春节期间吃用。穷点儿的人家，买的肉少，今天就多做些豆腐，过年待亲，算个硬菜。

二十六去割肉。没养猪的人家，今天去集上割肉。养猪的人家这天就是要杀年猪了，平日里还要算好吉日，今天倒是省了。林老二和林老三家的人也都叫过来了。两头猪前几天就卖给镇上的肉铺了。今天要杀剩下的两头。杀猪老林头就很擅长，林家兴也要学出来了，倒不用再请屠户来了。男丁们去抓猪，女人们烧热水，小孩子们院子里跑来跑去，今天要办杀猪宴，马上就要吃到肉了，很兴奋。

林家兴拽猪耳朵，林家和抓猪尾巴，按着一头猪。其他几个堂兄弟按着另一头躺倒的猪。林家齐是干不了这个活的，在一边看着。老林头先烧香，杀年猪要烧三柱香一叠纸，打发那些孤朋野鬼，不要来搔扰杀猪。老林头选好位置，利索的把猪杀了。林老太马上把准备好的草纸，到猪的刀口处粘上猪血放到猪圈上，表示下一年养猪肥壮红火。

今年林家大房放了三碗，林老太看着直冒喜气。过了一会儿，隔壁林家和出来放粥看到，眼神一暗。

林老太端粥上桌，说道：“吃了腊八粥，来年好丰收。”腊八粥是要放糖吃的，一年里少有吃甜食的日子。姐姐妹妹们吃的很是欢快，连天佑也叫吃了两勺不放糖的粥油。

接下来的几天，是村子里少有的悠闲日子，虽然冷些。

做成好豆腐，做要看点豆腐。点豆腐都用卤水，点豆腐十分讲究技术，首先要掌握浆的温度，其次掌握卤水的量。卤水加早了，加多了，豆腐老，粗涩.口感不好，颜色泛黄，出豆腐也少；卤水加晚了，加少了，豆腐嫩，易碎，切不成块，口感同样不好。在林家，这个活都要林老太来干的。加了卤水，一家人注视着缸内变化，全家人也屏声敛气，仿佛喘口气会殃及豆腐似的。直到缸里豆腐变成豆腐脑，大家才喜笑颜开。

三妞她们几个小眼睛目不转睛地盯着，现在也咧开小嘴儿，林老太今天也毫不吝啬地满足孩子们的期望，每个人一碗豆腐脑儿。钱氏几人将豆腐脑舀进铺好白包袱的筐里，盖上盖，压上石头，今天豆腐是成不了的。

旧灶王升天，请来新灶王，升为“一家之主”贴在旧灶王的位置。辞灶以后，诸神上天，百无禁忌，长期被各种礼仪、禁忌压抑的人们，好像突然被解放了，便“肆无忌惮”地准备过年。杀猪宰羊、搬物动土，全不受礼仪和禁忌的束缚，完全自己说了算。

二十四扫房子。传说灶王为天帝督使，负责察看家人功过，凡是有过者，要在墙上划道记号，到年终腊月二十三上天汇报，初一五更接天旨后带天兵回民间按墙上记号进行惩罚。人们为了消除隐患，待打发灶王爷上天后的第二天，立即动手打扫房子。

悠闲的日子仿佛都过的很快，转眼到了腊月二十三。二十三，祭灶官。灶官像请在灶头上。人们为了让灶王向玉帝为民请命，好话多说，就在灶王牌位两边的对子上写道：\"上天言好事，下界降吉祥\"。为了防止灶王汇报假情况，今天要熬芝麻糖当供果，粘住灶王的嘴，让灶王爷上天说自家的好话。奉上芝麻糖了，还要杀一只大公鸡，给“灶王爷”当坐骑，公鸡是早早留着的最漂亮的一只。

这天又叫过小年儿。从今天起，就开始过年了。林家齐前一天也带着一家人回来过年。祭灶可是大事，不能马虎。刘氏端着芝麻过来熬芝麻糖，过年这些大活三家都是一起做的。

“你煮粥吧，我去叫。”林老太说道。林老太去了儿子屋前，轻声叫起林家兴，又走到前边对着隔壁喊：“家和家的，起来煮粥了。”语气不耐，倒没说难听话，快过年了，可不行置气。隔壁也有了动静。

粥煮好，家里男丁要用小号的碗盛上满满的一碗，堆得高高的谷仓装，放到南墙上。一边放，一边要说：“腊八粥早些做，扳上南墙一谷堆儿，小鸹不蹬俺家谷。”意思是人们用一年的收获祭祀祖先、祭祀众神并庆祝丰收。

林老太把锅支到院子里，把大饭桌也抬过来，做面食的大案板铺好。生好火，先用小火把花生和芝麻炒熟，花生需要把皮搓掉，用擀面杖擀碎。放在一边，就可以熬糖了。先放一点猪油，把白糖放进去也用小火慢慢的炒，炒成褐色后，要加一点白醋，把火压灭，把芝麻花生倒进去拌匀。把拌好的芝麻糖倒在案板上，用刀压薄。压好切成小片就好。

林老太和三个儿媳说说笑笑的做着芝麻糖，大妞二妞屋里看着天佑。三妞带着几个妹妹在院子里转着圈，留着口水等吃糖，也不出去玩了。

做好糖，就要开始祭灶了。林老太用先前专门留出来的糖水，摸到灶王爷的嘴上，吃了糖嘴甜，见了玉皇大帝净拣好听的话说。在灶前摆好供品，烧上香，老林头领着一家人跪在灶前，焚香叩拜，并将旧“灶王像”取下，用“格登节”(即高粱杆)夹好，在香火中焚化，一边烧一边祈祷：“上天言古庆，下界保平安。”再把公鸡杀死，灶王老爷也就骑着上天了。

钱氏在院子里捡豆子，过两天就是腊八了。吃了腊八粥，年就来了。今年林老太说了每人做一身新衣裳，三妞七妞都眼巴巴的等着。

腊八这天，天没亮钱氏就起了。腊八粥要在太阳未出前将粥做好，钱氏刚生好火，林老太和老林头也起来了。

林老太端着前一天泡好的豆子进来灶间：“家兴起没？”“没呢，前段儿累着了，叫他多睡会儿，我现在去叫他。”林老太脸神越发柔和，很满意钱氏今天的表现。

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