286 决定了
连这种冰冷的薙切家大小姐,都能攻略和征服,真是不服不行了。
“走,咱们去厨房,先解决吃饭的问题。嘿嘿嘿,有你在就是好,我又能每天吃到你做的菜品了。”
刘煜,望着可爱至极的薙切绘里奈,心里颇有些激动。
在鱼的腹内接近脊骨处,迅速划一刀。
这种出其不意的刀工,旁边的绘里奈,多多少少,都有些震惊。回想起,几个月前,这个刘煜,可是连刀工都不会的菜鸟。
这种极快的成长,纵使是很有见识的绘里奈,都很敬佩。
果然。
刘煜,是个天才呢!
此刻,薙切绘里奈,微微低着头,暗想着。
鲥鱼有鱼的美味,亦有肉的质感,其实,鲥鱼鲜美的味道主要来自它的鱼鳞,所以烹调鲥鱼一般是不去鳞的,如将鱼鳞刮去了,鱼肉的味道就会比普通的鱼都差。
因此。
在案板上的那条长江鲥鱼,是完全不去鳞的。
紧接着。
再用盐、花雕酒抹遍鱼身,腌制三分钟,再用清水洗一次。
将网油洗净,在砧板上铺开,鲥鱼放在中间,鱼身上放口蘑片和火腿片,撒上精盐、味精,然后用网油包裹鱼身,放在盘里。
再淋上熟猪油,放上葱结、姜片,上笼蒸约二十分钟至熟,取出,去掉葱姜。
最后。
另烧鸡汤,倒入盘里,淋入鸡油,放葱丝,即成。
“完成。”
“这是我自己研制的新菜品,花雕酒酿蒸鲥鱼。”将一盘花雕酒酿蒸鲥鱼,放在薙切绘里奈的眼前,此刻,刘煜,轻声说道。
“这是……你的新菜品?”
“进步很大啊,比你之前的那道牛肉珍珠丸子,真不是一个档次。”
很惊讶。
要晓得,刘煜,他能自主研制的新菜品,几乎就很少。他更大的本事,是通过吃饭,来提取厨师的菜谱和能力。
所以,他一般做出来的菜品,都是他曾经吃过的菜品,甚至是在此基础上,加以改进,仅此而已。
但,毫无疑问,刘煜在今天,做的这道花雕酒酿蒸鲥鱼,就完完全全是他自己研制出来的新菜品。
而且,这道新菜品,其品质之高,恐怕在远月学园,是无人能及。
这一刻。
绘里奈,愣了一下。
然后,颇有些激动,在刘煜的注视之下,赶紧用筷子,夹起一小口鱼肉,慢吞细嚼了起来。
吃到嘴里,是滑溜细腻,肥腴醇厚,馨香扑鼻。不得不感叹,这道料理,真是一般鱼类所不及。
虽然这条长江鲥鱼,不去鳞。以至于,刚刚咬下的那一刻,鳞片口感较硬,但咬开之后油脂渗出,口感绵软,脂肪多、肉嫩、味鲜美,入口即化. .........
“这……”
“不行,我得再吃一口。”
惊呆着。
随即,薙切绘里奈,赶紧又是再吃着一小口。
吃鲥鱼,一是肉鳞分着吃,其原汁原味,是让人沉醉。
二是,只要用筷子在鱼身上轻轻一戳,就能见鱼汁如泉涌,那脂质尽融于汤。而吃起来,则是嫩而鲜,肥而美,鱼肉滑溜细腻,鱼汤肥腴醇厚。
“真……真好吃,犹如全身被置身于狂怒的河流之中,不可自拔。”最后,薙切绘里奈,竟然是很贪婪地就将一整盘花雕酒酿蒸鲥鱼,消灭得一干二净。
太好吃了。
刘煜的菜品,真的是太好吃了。
“以你的天资,应该是能够领悟到这道料理的精髓。”
“嗯。”
薙切绘里奈,点着头。
还真别说,刘煜的这道花雕酒酿蒸鲥鱼,尽管是平庸了些,但至少,还能勉强入绘里奈的法眼。
更何况,这道料理,水准很高,对提升绘里奈的厨艺来说,的确有很大的帮助。
“真是奇怪。”
“难不成,昨天晚上,玩得太过火,爱丽丝那小妮子,很生气了?”
1.6
此刻。
刘煜,收回那复杂的心情,嘀咕着一声。
“她不来也好,省得让我闹心。”
这时。
旁边的薙切绘里奈,尽管对刘煜的话语,听得不是很清楚,但至少,她知道,今天的薙切爱丽丝,不准时,已经是迟到了。
多多少少,她的心里,还有点小喜悦。
但,也有些担心。
爱丽丝,会不会有事啊?
然而。
就在这一刻。
薙切爱丽丝,从门口处,窜进来,以出其不意的速度,拉着刘煜的手,道:“刘煜,我已经苦思冥想了许久,我决定,我要跟你结婚。”
“啥?”
“什么?”。
此刻,刘煜,正紧握着一把厨刀,他的目光,是极为凌厉,望着案板上的一条鱼,深呼着一口气,做足了准备。
之后,一刀而下。
很快。
就到了中午。
厨房之中。
这个声音,很熟悉。
刘煜,回头,微笑着,看着薙切绘里奈。
今天的绘里奈,是身穿一身洁白的厨师服。清澈明亮的明眸,水汪汪的,一张精致的瓜子脸,容貌甚美。
余后。
这才拉着绘里奈的小手,在众人的惊愕之中,直奔厨房而去。
夭寿啊!
咱们的部门长,绝对是个牛到不行的猛人啊!
“我从爷爷那里了解过了,此次实地研习,你是要以老师的身份,指导我和爱丽丝的厨艺。所以,这段时间,恐怕要辛苦你了。”
全场,震惊着。
很快。
在他的身后,响起了甜美的声音:“刘煜,早……早安。”
很多“六二三”人,都面面相觑。
不是吧?
这个傲娇到不行的绘里奈,竟然会是像个贤妻良母似的,对刘煜,竟然是这么好?这么关心?
于是。
整个食材部,都安静了下来。
刘煜,无奈叹着气,望着这群部下,他感叹着,这帮食材部的员工,平时就不该惯着。这下,整个世界,倒是清静了。
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