食戟之全能吃货

“好好，我继续。”

317乾日向子，略些呆萌，只是点点头，然后，继续埋着头，做着她手里头的料理。

先用水湿手，以使米饭不沾手。

在饭团中间，可以加入佐料，特制酱菜、海苔碎、调味的萝卜条等。随后，双手用力合上后挤压饭团，使大米完全包裹住里面的佐料。

最后，则是在饭团的外围，裹上新鲜美味的金枪鱼鱼片。

毫无疑问，乾日向子，她之前做的海鲜汤面，是不错的。(bjbc)但是，她在饭团这方面，是更胜一筹。

这种捏饭团的手势，是精准无比，同时，也是手巧灵活。

完全，没有一丝半点的瑕疵。

“饭团？”

刘煜，微皱着眉头，略些无奈，说道。

“是啊，我打算给你做很多很多个饭团呢。”乾日向子，愣了愣，回头，朝着刘煜，笑了一下。

随后，她比较激动着，回道。毕竟，做这些饭团，都是她的拿手活呢。

“行吧，饭团就饭团。”刘煜，无奈耸了耸肩膀。

大概是知道刘煜的想法，乾日向子，拿捏着一个饭团，然后，说道：“可不要小看饭团。”

“在日本人的饮食习惯里，米饭是毋庸置疑的主角。而在这其中，最能体现日本人含蓄、巧心思的，就属这饭团文化了。”

说完，乾日向子，回头，再看了刘煜一眼，拿着捏好的饭团，又道：“我做好一个金枪鱼饭团了，你赶紧趁热吃。”

“做好啦？”

刘煜，眼神微亮，迅速将目光往下移，死死盯着乾日向子手里的那块饭团。

金枪鱼饭团。

原料：米饭，寿司紫菜，金枪鱼

配料：洋葱，蛋黄酱，盐，白胡椒粉，寿司醋

食材，都很简单。

饭团，也很简单。

但，似乎，有哪些地方，不太一样。

蛋黄酱跟金枪鱼鱼片是完美搭配，平铺在饭团一侧，由海苔包裹住，拿在手里的感觉，是愈加湿糯。

一整块的金枪鱼鱼片，却在小小的饭团中，占据了三分之一的面积，最适合肉食爱好者们，对食肉的基本渴望。

同时，这块小小的饭团，隐隐约约，竟能散发着一种妙不可言的香味。

很多食材，看似不搭，却都能在饭团里碰撞到一起。

这种感觉，真是奇妙。

因此，望着这块香喷喷的饭团，这边的刘煜，咽了咽。

然后，拿了起来，塞进嘴里，嚼了起来。

饭团，跟寿司，相似，但还是有着很大的区别。

其一：形状不同，饭团主要为米饭，然后是圆形或者是三角形，而传统寿司，则为圆柱形，外边有紫菜包裹。

其二：大小不同，饭团比较大，寿司比较小。

最后，饭团，说到底，只是纯粹的米饭，而做寿司用的米饭，比一般的米饭，要懦软，在口感上，则是更美味，更精致些。

可以这么说，寿司可以当点心吃，而饭团，却只能当饭吃。

因此，刘煜才会觉得有些郁闷。

你就是做寿司，都比做饭团，要强多了。

然而。

仅仅是咬上一口饭团，刘煜的神情，就好像麻木了一般，完全惊呆着。

馅料的口感，顿时，是层次丰富。

绝对，是饭团里最大的惊喜。

其中，金枪鱼的鱼片，则恰如其分地为这一枚小饭团增添了多样性的口感。

为了让金枪鱼更入味，也为了去腥，用少量的生抽、盐和料酒，如此一来，整个金枪鱼都没有腥味。

同时，鱼肉，其品质，也会变得酥软白嫩，味道格外鲜美。

入口既可以感受到脂肪的甘甜柔美，也可以感受到鱼肉微微的酸味，口感清爽，不油腻，肉质有弹性，吃到口中会有余香。

味道香美的金枪鱼，配以软糯米饭，融洽到了一起。

这种口感，这种感觉，实在是妙不可言。

因此。

嚼了嚼，刘煜，则是大呼一声：“哇噻，这饭团，意外的好吃啊。”

紧接着。

刘煜，再次愣了一下。

他更为惊愕，忍不住，又道：“这是……”。

捏饭团，最重要的，是手势。

按照自己的要求，捏出合适的大小，主要是一个三角形的饭团。

饭团，是日本的传统食品。

主要食材是米饭，主要配料是鱼片。

当然，也可以根据自己的喜好添加配料，亦可根据个人喜好制作成多种样式的饭团。

只要动动鼻尖，闻一闻，都能感受到四个字：甜香扑鼻。

光滑，细致，不粗糙，独有香喷喷的这种米饭，那香味，是直钻鼻子。气味是纯正，使人陶醉。

以至于，旁边的刘煜，是瞪大了眼睛，心中感到惊讶。

然后取一撮掺有白芝麻的盐，使整个手掌沾满盐花。

将一碗刚煮好的米饭，摊放在手掌上，然后轻轻地捏成团状。

“哆嗦，你继续做。”

刘煜，翻了翻白眼，朝着乾日向子，回道。

我的乖乖。

这米饭，蒸得真香啊！

在米饭中加入一点盐，少许猪油，蒸出来的米饭。顿时，是粒粒晶莹，香气四溢，质地坚硬、色泽清白，香味浓郁。

刚刚出炉的米饭，热腾腾。

好想……

现在就吃一口。

感受着刘煜，投来的眼神，是贪吃的。这边的乾日向子，则是偷偷笑了一声，没好气地道：“还没好呢，你急什么？”

据说法国人平均每人一天要吃三根法棍，意大利人平均一天要喝20杯咖啡，在日本甭管你餐食如何翻花样，有那么一种粮食是不会被拒绝的。

那就是，大米饭。

整个厨房，正陷入一种诡异的寂静。只有，散发着一股淡淡的米香。

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