97 意式烤鸭

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每一个步骤之间都没有半点停滞,在塔克米·阿尔迪尼的眼里,每一分、每一秒,都是不能浪费的。

如同流水一般,没有任何无所谓的举动。

哪怕,他的一刀下去,都是具有重大意义。

哒哒哒~

很快,就切好了。

“哥,我切好了,刀还给你。”

随后,这把厨刀,又从弟弟的手中,到了哥哥的手里。

两人的配合,简直是天衣无缝。

让人看得目不转睛,两眼发直,是又惊又怕。有些胆小者,更是被吓得心一下紧缩起来,好像冰凉的蛇爬上了脊背,后背直发凉。

最后。

两兄弟的意式烤鸭,完成。

端上来。

只见南瓜块和杂菜沙拉,是分居方碟三角,而右上角的鲜红烤鸭,却是色泽鲜艳诱人,很油亮,让人看了看,就会忍不住感到饥饿。

哦嚯嚯,可以啊,这两人。

刘煜,立马就来了精神,一下子,连睡意都没有了。

“你俩速度很快啊。”

“意大利菜品,最讲究的,就是轻快。拖拖拉拉的,不是我们的风格。”

塔克米·阿尔迪尼,望着刘煜,说道。

“呵呵,两个人一起做出来的菜品啊,真有意思。”

刘煜,望着眼前的这盘意式烤鸭,他的神情,始终是带有些愉悦。

有吃的,啥都好说。

更何况,在以前,他吃的每一分菜品,都是一个人完成。像这样的菜品,是两个人一同完成的,他还真没见过。

隐隐约约,他竟是有些期待着。

然而,喜悦之余,他却是皱了皱眉头,这道意式烤鸭,明明看得出是火候十足,为什么却闻不到香气?

难道……

刘煜,眼神一亮,立马就拿起刀叉,开工,切下一小块肉汁饱满的鸭肉。

不可思议的地方,出现了。

随着鸭肉被切开,劲道无比的香气,立马爆发出来,震惊四方。

所有人,都震撼了。

“哇,这么香?”

“看得我肚子都饿了。”

“羡慕嫉妒恨啊!”

“是啊,当考核官真好,不用考试,还能有这么美味的饭菜吃,人生赢家啊,这是。”

“唉,人与人的差距,为啥是这么大?”

这股浓郁无比的肉香味,让整个料理室的所有人,都惊呼而出,纷纷感到不可思议。

当然,他们更羡慕刘煜。

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毕竟,他们在底下辛辛苦苦做菜,结果,他却能一直在吃饭。

意大利菜系,是非常丰富的,菜品成千上万,意大利餐,其实对欧米国家的餐饮产生了深厚影响。

哪怕是有名的法式料理,都是意式料理发展而来的。

因此,意大利菜,故有西餐之母之美称。

毋庸置疑,这道意式烤鸭,尽管做法很简单,但却能体现出意大利菜注重原汁原味,讲究火候的特点。

“哈哈,真香啊。”

刘煜,眼睛都快瞪出来了。

于是,赶紧拿起刀叉,叉起一小块鸭脯肉,嚼了嚼,吃了进去。

...... .. .......

吃要趁热。

红扑扑的、亮晶晶、颤巍巍,第一口抿到肉皮,用牙齿轻轻往下纵切,下面一层是油腻的肉,然而,却是绝对肥而不腻。

紧接着,再往下面一层,是瘦肉,入口即化。

层次分明,又不见锋棱。

鸭肉,竟然还能烤得这么软?

哇噻,肉香味非常浓啊。

“哈哈,比起鸭肉,其实我更喜欢吃鸡肉。”刘煜,哈哈大笑起来,伤脑筋着,说了说。

这话一说出来,就让对面的塔克米·阿尔迪尼,差点汗颜。

坑人啊这是。

你特么的这句话,刚才为啥不早说?

早知道你喜欢吃鸡肉,就做一道意式烤鸡算了。

塔克米·阿尔迪尼,内心是崩溃的。

“不过,烤鸭也不错嘛,哈哈,真好吃。”刘煜,意犹未尽,却是如此,感叹说道。

听此一话,塔克米·阿尔迪尼,差点晕倒。

麻痹,要不要这么折磨人?

没心脏病的,都能被你吓出心脏病。

于是,刘煜,就在塔克米·阿尔迪尼的紧张注视之下,又是叉起一小块鸭肉,再沾了沾些酱料,继续吃了起来。

沉寂。

之后,就是爆发。

“哇靠,爽爆了。”

刘煜,瞪大眼睛,眼神之中,是充斥着不可思议。。

“嘿嘿嘿……”

弟弟,表情再次变得狰狞,浑身的力道,仿佛在这一刻,浑然爆发出来,让人猝不及防。

“OK。”

夺的一声。

这把名为Mezzanine的厨刀,就从哥哥的手中,到了弟弟的手里。

与传统的中式厨刀相比较,如果是专门切碎的话,这把外观奇特的半月刀,只会更快速,更省力,食材移动的范围更-小。

哒哒哒~

几乎在一瞬间,其案板上的食材_,就被剁碎了。

“哥,给我刀。”

随即,弟弟,伊萨米·阿尔迪尼,同样是不慌不忙,说道。

塔克米·阿尔迪尼,不慌不忙,道。

随即,他很快就把南瓜,把最为精华的部分,切了出来,剁成一小块的。

“呵呵,有趣,真有趣,这种奇特的厨刀,他竟然是可以自由操控。”

刘煜,收回惊呆的目光,望着这个黄色短发的少年,略有所思。

一般来说,世界上主要有三大厨刀系,中式厨刀、西洋厨刀和日式厨刀。

Mezzanine,这是来自意大利的塔克米·阿尔迪尼,~所用的厨刀。

“哥,距离鸡脯肉的烤熟时间,还有7分钟,你要把握好。”

这时,他的弟弟,伊萨米·阿尔迪尼,看着烤箱里面,那快要烤熟的鸭肉,随即,有些紧张,回道。

“没问题,这段时间,我先把南瓜处理一下。”

厨刀。

在几千年前的原始社会,就已存在。

刀,可用作武器,亦是生活中,一种不缺少的烹饪用具。

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