食戟之全能吃货

“啊……”

田所惠，双手捂着嘴，感到惊讶。

“没想到，这鱼竟然是这么珍贵啊。”

最后，她的眼睛，是紧绷着，死死盯住案板上的鲑鱼。

紧握着锋利的厨刀，放松心情之后，就是一刀而下，开始宰鱼了。

首先，眼尖手快的田所惠，就是先剁开鱼头，使其鱼头分离出去。

刀工，是干净利落，宰鱼，虽然并没有像之前的小林龙胆那样，杀条蛇那般恐怖。但，还是极为考验厨师的技巧和胆量。

尤其是对于弱不禁风的田所惠来说，更是如此。

显然，这种熟练的刀工，让刘煜，感到微微震惊。

“哦嚯，没想到啊，平时看她娇娇滴滴的，可爱而又清纯。杀起鱼，其气势，同样是有模有样啊。”

刘煜，说完话，就是坐直了身子，更加期待着。

鲑鱼，主要是分为鱼头、鱼骨、鱼肉、鱼皮，四个部分。

处理鱼头之后，就是去骨。

这个步骤上，田所惠显然就变得有些犹豫着，但随后，她还是斜着厨刀，用刀尖轻碰着鱼的肚子，在这个地方上，则是横剖成两半。

随后，再沿着中间的鱼骨将鱼切开，拆出鱼骨头。

整个动作，依旧是行云流水，很流畅。但，却多了一份细腻。

之后，就是除去鱼翼两侧上的鱼皮，用刀从鱼的内侧轻刮鱼肉，使鱼肉和鱼皮分开，慢慢地将鱼皮顺次剥离。

最后，用夹子顺着鱼刺方向夹出鱼刺。

哒哒哒~

整个教室，只有田所惠的厨刀，在碰到案板之后，而发出来的声响。

“刀工还算可以啊。这个田所惠，水平有两下子。”

“嘿嘿，等下有口福了。”

刘煜，看了看。随后，就是一时激灵起来，对于吃，他从来都不会拒绝。

田所惠要做的菜品，就是她老家的家乡菜，石狩锅. .......

石狩锅，是日本北海道具有代表性的地方风味，该料理，因盛产鲑鱼的石狩川而得名。

这道料理的主食材，毋庸置疑，就是鲑鱼。

所需的配料有：豆腐、大蒜、萝卜、胡萝卜、香菇、大葱、发条、白菜、昆布……说白了，这道料理，就是把鲑鱼、蔬菜、豆腐和一些佐料，都一同放进锅里煮。

但要怎么煮、该如何煮，就有学问了。

开大火，煮汤。

熬出一锅海带汤汁，随后，就是下一些黄酱，进行调味后炖煮。

所用的蔬菜，都是田所惠她们老家的胡萝卜和圆白菜，这样一来，则可以充分品尝到乡土料理的风味。

咕咚咕咚……

锅里的汤，正在沸腾着。

汤的颜色，很清淡。但，却能散发着浓郁的香味。

远远的，就能闻到一股特别醇香的香味，朝着这边飘来。顿时，是更能令人食欲大开。

这时，刘煜惊呆着。

他望着那一锅雪白的汤，浑身一颤，真想现在就尝一口啊。

于是，他禁不住自己内心的情绪，迈开脚步，拿起小勺子，就在田所惠的注视之下，盛了一口汤，喝了起来0.8。

“啊？”

“老师，这石狩锅还没好呢，你怎么就先喝起来了。”

有些迟钝的田所惠，这才反应过来。可惜，为时已晚，这个时候，她看着如此贪吃的刘煜，实在是哭笑不得。

没想到，老师也有这么怪异的一面啊？

“我这不是先尝尝吗？”

刘煜，咽了咽，被这口滚烫的汤，而感到妙不可言。

最后，他平静说道：“嗯，这汤熬得不错，原来是海带汤汁啊。嗯，没有半点海腥味，仅仅是喝着一小滴汤，就能在唇边，感到回味无穷。”

嘀咕着一两声后，刘煜，这才回头，看着田所惠。

这小妞，真行啊！。

“哦。”

惊愕的田所惠，收回复杂的心情，不经意间，抬起头来，看了刘煜一眼。然后，又是脸蛋微红，埋着头，不敢再看刘煜了。

“嗯，因为生态环保的关系，每年只有三个月的时间可以捕捉，其捕捞的数目和重量，当地政府也有限制。”

“所以，物以稀为贵，我们食材部是消耗了大量资金，才收购到这种珍贵的大西洋鲑鱼。”

刘煜，满怀期待着，然后看了看惊呆的田所惠一眼，继续道：“行了，不要光顾着惊讶，赶紧做菜，我可是很期待啊。”

其鱼肉，是色泽光明。其鱼皮，是光滑如亮，不浑浊。肉的颜色，是呈现着橙红色，摸上去，感觉很有弹性。

并且，很快就会自己慢慢回复，弹回来。

其鱼肉的脂肪分布，也犹如大理石一般，并具有清晰的白色条纹。

随后，她感概说道。

这对于她来说，已经是极为少见、甚至是一辈子都未曾见过的鲑鱼了。

“那当然，这是大西洋才有的鲑鱼。”

一旁的刘煜，不以为意，撒撒手，道。

闻一闻，其气味，有着淡淡“七五零”的新鲜海水的气味。

“这鲑鱼的品质，实在是太好了。我在老家，都没见过这么好的鲑鱼。”

一双明眸，始终不敢直视刘煜。

随后，她拿起一条大大的鲑鱼，按在案板上。

愣了愣。

田所惠，急忙缩回手，不禁感叹说道。

也不知道是怎么回事，自从高中开学以来，学园提供的食材，其品质是越来越好了。无论是蔬果，亦或者是肉类，都是如此。

田所惠，满脸通红，低眉垂眼，她的双手，还紧紧捂住后面的pp，想起刘煜的话，就真想找一个洞钻进去，恨不得能够马上离开这里。

最后。

她才羞答答的，转身离去，在料理室的角落里，拿了一些食材。

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