61 高世骇俗的才能
刘煜的表现,足够让他不淡定了。
“这是我最得意的颠锅翻炒,他为什么会?而且整个颠锅动作,都是如出一辙,相差无几。”
“还有,刘煜做的菜品,就是我的麻婆豆腐,无论是食材的选用,还是制作的工序,都是一模一样。”
下肉汤煮沸,放入豆腐煮3分钟;加酱油、蒜苗段、糖,用盐调味,再用湿淀粉勾芡;盛出后撒上花椒面、葱末。
在刘煜的身上,他的厨艺,已经是看到了薙切绘里奈、久我照纪、小林龙胆三人的影子。
“不……不可能。”
“这到底是怎么回事?”
“我的这道麻婆豆腐,可是下了功夫,尤其是在颠锅翻炒的技巧上,如果没有强大的腕力,以及多年来的磨练,是绝对不可能一下子就学会的。”
久我照纪,人生第一次感到恐惧。
在一年前,刚刚进入高等部的他,在一次红叶狩大会中,久我照纪就敢向当时的十杰提出食戟要求。
尽管,后来的结果,是遭到惨败。
但,就是这么一个不屈不挠的人,在这一刻,已经开始怀疑人生了。
卧槽,这家伙,这么恐怖?
“真是惊讶,他的烹饪技巧,比我还厉害。无论是火候的控制,亦或者是时机的掌握,都是达到了完美无瑕的境界。”
“他不仅仅是学会,还给改进了。”
小林龙胆,尽管表面上看,很淡定。但其实,她的内心,充斥着茫然的恐惧。
“真厉害。”
紧紧抱着布偶的茜久保桃,偶尔眨一下眼睛,看着刘煜很久很久。最后,她深有同感,脸蛋微红,说道。
就在这时……
咔嗒!
一道香味浓郁的麻婆豆腐,上了桌。
热气萦绕着,眼前的景象,显得朦朦胧胧的。随后,气雾退了,一股惊坐四方的香味,瞬间飘散出来。
一小块豆腐,沾满汤汁,轻微散发着热气,整个沉寂的空气之中,是充满着浓厚的醇香与其温润的细腻。
动动鼻尖,就会让人忍受不了。
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无意识的发出一声呻吟,小林龙胆被自己的反应,而吓到了。她迈着无声的脚步,不由自主地向前走着,眼神之中,是充满着浓厚的渴望。
身为吃货的她,对这道芳香四溢的麻婆豆腐,已经是完全没有了抵抗力。
“不……不可能啊,他前几天的刀工,是杂乱无章,毫无节奏感可言。而且,他又没有经常做菜,怎么可能一下子就会……不……好……好香啊!”
薙切绘里奈,白玉般的脸颊上,慢慢浮出一丝淡淡的红晕,煞是美丽,与平时比起,别有一番风情。
“哇哦,好棒。”
茜久保桃,大大的眼睛,眨了眨,感受着这道麻婆豆腐的香味,沁人心脾,忍不住惊叹一句。
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“我靠,没天理啊。”
“这豆腐,不碎不烂,质地细嫩,韧性极强,经过一番颠锅翻炒,竟会是色、香、味俱佳。豆腐表面盖着一层红色的辣油,卖相极佳之余,还有香气扑鼻的花椒味。”
“仅仅是轻轻闻着,都能辣得让人大汗淋漓,越想越饿啊!”
“该死的,把川菜的麻辣味,推到了连我都不曾触及到的巅峰。真是让我羡慕嫉妒恨,啊啊啊,气死我了,同样是人,为啥差距就这么大?”
久我照纪,话有点多,毕竟这时候的他,是最为激动了。
自己累死累活的,苦练了几年,才练就了这身好本领。结果,别人啥事都没做,轻轻松松就超越了自己。
可想而知,久我照纪的心情,是有多郁闷。
嘶啦。
衣服的爆裂声,突然是让诡异的气氛,增添了一丝喧嚣。
“怎么可能?”
“我的衣服,竟然在这种时候就爆裂了。”
已经是彻底惊愕得说不上话的薙切仙左卫门,完全懵逼了。只有吃到美味的食物,他才会使出【衣襟绽裂】,让衣服爆裂。
问题是……
我还没开始吃啊!
薙切仙左卫门,除了懵逼,还是懵逼。
这个刘煜,简直是拥有着高世骇俗的才能。。
一旁的小林龙胆,苦笑了一声,隐隐约约,她似乎是明白了。
随即,金铜色的眼瞳,就像是一双虎视眈眈的蛇眼,紧紧盯着刘煜,这时候的小林龙胆,很想去了解刘煜,但越到后面,她越是看不透。
下一刻,正在颠锅翻炒麻婆豆腐的刘煜,气势突然变得狂暴。
犹如一头怒吼的狮子,声势吓人。
“该不会是……”
每一刀下去,豆腐块瞬即发生了变化。
却见,刘煜不假思索地一刀刀朝锅内削着,仔细观察,每一块豆腐外形基本上都差不多。
豆腐因为其软嫩的特性,所以,切豆腐,其实并不是一件很容易的事。
“天啊,难不成,他吃了我的麻婆豆腐,连我的菜谱,都偷学了去?”
久我照纪,当场石化了,他怎么就没有想到,这个世界上,竟会是有如此可怕之人。
这个过程的动作,是更让人感到惊愕的。
尤其是久我照纪的内心,颇不平静,他紧紧抱着头,不敢相信眼前的这一幕场景。
但是,在刘煜的S级刀工之下,豆腐被切割后,形状整齐美观,大小相同、厚薄均匀、长短整齐、粗细相等,没有丝毫半点的参差不齐。
看到这,薙切绘里奈,很明显,是百思不得其解。
看着刘煜掂起一方豆腐,操起刀熟练地片了个三角形,下入汤锅中。
此时此刻,薙切绘里奈,惊呆了。
最后,她猛然想到了什么,大声叫道:“我的刀工,竟被刘煜学了去?”
整个厨房,沉寂着,所有人都鸦雀无声。四周的空气仿佛凝固,让人透不过气。
炒锅烧热,放油,放入牛肉馅炒散。待牛肉馅炒成金黄色,放入豆瓣酱同炒。最后,再放入豆豉、姜末、辣椒粉同炒至牛肉上色。
厨房。
在吃的法则里,风味重于一切。
身为吃货的刘煜,从来没有把自己束缚在一张乏味的食品清单上,没有人,比他怀着对食物的理解,而在不断的品尝中,寻求那种~至高无上的味道。
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