明星私房菜[直播]

魏然笑着对摄像头说道：

“老板，虽然咱们没见过你，但我猜想你应该是个中年发福大叔，毕竟你那剁肉的功力可不是一般人能有的！”

【发福大叔？哼哼！明天主播上场，亮瞎你的钛合金眼！】

于是乎，所有排队的人，一人说了一句祝福的话，随即站到边上继续排队。

看着这一幕，穆冉从心里感到温暖。

那么，就让她带着93号食客们的祝福，上路吧！

虽然欢迎仪式很隆重，但该做的饭还是要做。

她收拾好餐厅，把所有厨具洗了一次，才开始做饭。

【主播，今天你打算做什么菜？】

穆冉拎出买来的小排，道：“糖醋排骨！”

【咦？这好像是个新菜，我没看主播做过。】

“嗯，这道菜是个家常菜，非常容易做，因此今天我才选择做这道菜，希望早点结束，能为厨神大赛做准备。”穆冉说着，把排骨拿出来，又拿出一把粗厚的菜刀，打算砍排骨。

【天哪！那帮食客又要说你是壮汉了！主播，为什么你不让人家切好了带来？】

“我喜欢自己切！”

处女座的习性让穆冉连每块排骨的大小都要求一致，卖肉的人切出来的排骨不是长了就是短了，总不能让她满意。

想着，穆冉挥舞菜刀，把买来的猪小排剁成小块，这噔噔噔的声音让窗外的食客们都忍不住缩了缩脖子。

剁好后，穆冉把排骨放入锅中煮了一会，去血水，直到排骨再也不会流出血水，她才把排骨捞出来沥干。

【好恐怖！还有血呢！】

“有什么可恐怖的？”穆冉扬起唇角，淡声道：“民以食为天，如果不吃饭我们人类也不可能活下去，既然这是自然规律，也没必要过于矫情，当然，如果有人是素食主义者，那就另算了，尊重别人的饮食传统，这是个人修养问题。”

说着，穆冉把大炒锅拿了出来。

【主播，糖醋排骨做起来真的很简单吗？】

“还可以！”穆冉顿了顿，说道：“炒制糖醋排骨，说简单也简单，说难也难。”

【咦？那是什么意思啊？】

穆冉边继续手里的动作，边解释道：

“简单是因为这道菜的炒制过程只有几道工序，非常容易做，即便是新手也能做出来，而难就难在，制作糖醋酱料很不容易把握各种调料的用量，很容易便做的过甜或者过酸，总的说来，只要能把糖醋酱料给调好，制作糖醋排骨一般不会失败。”

想到这，穆冉开始调酱料。

以她的水平，当然不需要死记硬背什么比例，只需要按照感觉走就行，因此，穆冉很快把酱料调好。

然而，对于新手，或者记不住比例的人来说，制作糖醋排骨可以遵循一个12345的原则，即1勺料酒，2勺糖，三勺醋，四勺酱油，五勺水，这样比例适合不会做的人，比较简单，对于有一定水准的厨师，这样做出来的排骨当然不够特别，然而，只要遵循这个比例，做出来的糖醋排骨绝对不会失败。

这时，排骨已经沥干了水分，穆冉在锅中放油，将排骨翻进去翻炒，穆冉认为糖醋排骨应该做的干一些，因此翻炒的时间便长了点，等炒好后，她直接把酱料倒进锅里，翻炒之后，排骨的香味还未完全出来，这时候需要把火调小，再等半小时左右，等酱料全都收干，排骨就做好了。

等排骨焖制的过程中，穆冉把米淘进锅里，开始做米饭。

米饭入锅后，穆冉擦了擦手，随意打开柜子一看，却无意中发现93号厨房的柜子里，还有一筐草鸡蛋没吃完。

【好多草鸡蛋啊！】

【对啊，主播，哪来这么多鸡蛋？】

穆冉想了想道：“好像是叶放送的，他有个粉丝在山里承包地种菜养鸡，知道我和叶放不收礼物，粉丝就从山里用担子挑来几筐鸡蛋给我们。”

【哦，我记得了！之后叶放还帮他卖鸡蛋来着？】

“是的。”

这是前几天的事情，因为正值元旦，穆冉忙着排练晚会，就没放在心上。

刚开始这粉丝送鸡蛋过来，叶放收下了，谁知道她回去后，老父亲病重，她凑不出钱治病，便给叶放发了私信，请叶放帮忙转发她的微博，让她卖掉鸡蛋和鸡，收点钱给老父亲治病，叶放让人去她家调查过，也看过她父亲的病历，再加上她卖的价格确实不贵，便帮她转发了淘宝链接，请大家帮忙，当然他自己也买了几千斤鸡蛋，挨个送给工作人员，剧组的、电视台的、自己工作室的……都收到他送的鸡蛋，他还给穆冉也送了几筐过来。

这事当时在微博上闹得很大，而有自己的偶像帮忙，这个粉丝既暖心又感动，偶像的力量传播开来，不少粉丝为她父亲捐钱，没多久，不仅鸡蛋全部卖出去，她还收到了不少善款。

善款太多，这个粉丝把捐款捐给了叶放的慈善基金会用于帮助有困难的人。

而叶放也被她感动，直接说，她父亲治病的钱由他来出。

这事也算过去了，但这些鸡蛋却留了下来。

穆冉原本打算留着慢慢吃，毕竟冬天也不会坏，可没想到厨神大赛的初赛忽然就来了，下面几天她能不能开店还是一回事，这么多鸡蛋要是放在这，坏了实在是可惜，要是带走，放在车子里很容易被颠坏，再说他们一家四口人也吃不了几个。

想到这，穆冉打算把这些鸡蛋做成菜。

【我没猜错的话，直播打算做菜是吧？】

“是！”穆冉看着一筐鸡蛋发愁了，做什么菜能用这么多鸡蛋呢？

穆冉想了许久还没想好要做的菜，这时，她的目光陡然落在厨房桌子上的一瓶老干妈身上。

老干妈，全民最盛行的辣椒酱，不仅在国内，在国外也大受欢迎，外国人对老干妈的赞扬使得老干妈成为新一代网红。

老干妈以其独特的风味征服众人口味，并且这个辣椒酱很神奇的地方在于，它是万能酱！毫不夸张地说，老干妈配什么都好吃！

穆冉想着，脑中灵光一闪，有了一个绝妙的主意。

她拿出所有的鸡蛋，将鸡蛋放在大理石上一磕，一捏便把鸡蛋液打入盆中。

【主播，你到底打算做什么菜啊？】

听了这个问题，穆冉忽而扬起唇角，露出一个意味深长的笑来。

【我看主播看了许久的老干妈，该不会是老干妈炖鸡蛋吧？】

“宾果！答对了！”穆冉说着，神色自若地拿出打蛋器开始搅拌鸡蛋。

【啊？老干妈是辣椒酱啊！就算我不会做菜没吃过都知道，这跟鸡蛋不搭配！】

【话说，我好想知道这个辣椒酱是什么味道。】

穆冉闻言，笑道：“没有不搭配的菜，只看你怎么做！”

说着，她很快搅拌了一盆蛋液，并将鸡蛋液倒入一个个小的汤盅里，很快，三十个汤盅里盛满了蛋液，穆冉又在每个汤盅里加入少量的过滤水，再次进行搅拌。

厉害的厨师是每个方面都厉害，小小的汤盅，穆冉拿着两根筷子，快速搅拌，最终却一滴都没有洒出来。

就这样，穆冉把鸡蛋液全部兑好，就放入蒸锅里开始蒸。

【主播，就这样？你别告诉我就这样就行了？说好的调料呢？】

【就是啊！好歹放点盐吧！鸡蛋不放盐肯定不好吃吧？】

【据《地球博物志》记载，鸡蛋的味道有点腥。】

【是啊，总觉得主播做这道菜怪怪的。】

听了这些质疑，穆冉面色不变，没有丝毫心慌。

因为她做了这道奇怪的菜，居然有不少粉丝为了一探究竟而进了直播器。

一时间，直播器里的粉丝多到了四十多万。

【哎呦！我就看主播最后怎么收场！】

【总不能直接把老干妈浇入蒸鸡蛋里面吧？】

穆冉只笑笑，故意卖着关子：“待会你就知道了！”

蒸锅里热水已经烧开，很快鸡蛋就能蒸好了，而这时，糖醋排骨也已经焖好，所有的汤汁都被收进了排骨粒。

穆冉掀开锅，只见刚做出来的糖醋排骨表面呈橙红色，晶莹发亮，粘稠却十分干爽，整道菜散发出一股好闻的甜酸味，同时排骨的香味也混合其中，这样的气味闻起来让人印象深刻。

做好了一道菜，穆冉的心情好了不少。

她从冰箱里拿出粽子叶，将粽子叶弯曲成一个弧度放在白色的盘子中，紧接着将排骨倒在叶子上，就这样，排骨压住了粽子叶，这时，穆冉再用锅里仅剩的几滴菜汁，有序地淋在盘子上，使得整盘菜的造型一下子就出来了。

【主播摆盘的功夫好厉害！】

【就是！牛啊！】

【这么看，虽然糖醋排骨做起来很简单，可摆盘之后，陡然就高大上了。】

就在这时，窗口打开，所有食客都围了过来。

“早就闻到香味了，应该是排骨吧？”

“是啊！我都饿死了！老板今天怎么用了这么久？”

“谁知道呢！”

说话间，一盘盘摆好的糖醋排骨从窗口端了出来。

“咦！摆盘好高大上啊！乍一看是没吃过的创意菜，细一看竟然是普通的不能再普通的糖醋排骨。”

“就是啊！艾玛！忽然觉得好害羞哦，我穿的这么差，怎么能吃糖醋排骨这么高大上的食物呢！”

“要么，回家打个领带再过来？”

大家说说笑笑，每个人按照顺序领了糖醋排骨。

正要走。

窗口再次打开，一盅盅白色的汤盅被递了出来。

“咦？还有菜！今天一人两道菜？”米小川惊讶得要命。

哈哈！老板终于良心发现了！终于体恤他们排队辛苦了！终于打算让他们吃一顿饱饭了！

所有人喜大普奔！

金力看了看手里的煎饼和大葱，“哎呦！我还怕吃不饱，特地把我妈寄来的煎饼大葱拿来了，谁知道今天居然两道菜？”

“看看这道菜是什么！”

想着，所有人都围了过去。

只见一个托盘里放着一个白色的汤盅和一小碟……老干妈？

“这是老干妈？啥意思啊？”

“不知道，估计是小菜吧？”

大家说着，用汤勺舀了口鸡蛋，放入口中一尝，差点吐了出来。

金力捂着嘴说：“老板是不是忘记放盐了！怎么一点味道都没有？连葱花都没放！”

“是啊！我这边也是！什么都没加！”

“老板是不是失手了？”

大家面面相觑，小声议论着。

这时，屏幕上打出了几个字：

“请将老干妈拌入鸡蛋中！”

“啥？”米小川第一个跳了起来，“老干妈拌鸡蛋？我没看错吧？”

“我靠！第一次听到这样的吃法！这不是黑暗料理吗？”

“就是啊！老干妈怎么能跟鸡蛋搭配呢？”

这时魏然看了看眼前的炖蛋，琢磨道：“你们没发现今天的炖蛋非常干非常厚吗？”

被他一提醒，大家这才发觉炖蛋确实比平常的要厚一些干一些，筷子插-进去可以直直站立，水分也少，这盅炖鸡蛋乍一看就觉得非常干。

难不成就是为了搭配老干妈才这样做的？否则，一个简单的炖鸡蛋而已，老板不可能失手！

想到这，大家带着怀疑的心情把老干妈拌入炖鸡蛋盅，而后，浓郁的鸡蛋香味传来，大家吸了口气，狐疑地舀起一勺子放入口中。

第一感觉——我艹！好吃！太特娘的好吃了！

干爽的炖鸡蛋炖的比平常的老，水分也很少，吃起来有些绵密的口感，香味也更浓，没有加入任何调料的炖蛋，在老干妈加入后，混合了豆豉的风味，老干妈红色的酱汁陡然渗入黄色的炖蛋中，使得整道菜顿时变成了红色，即便如此，依旧没能压住炖蛋的香味，同时，也能让人品尝到老干妈独特的风味！

真是奇特的食物！看似不搭配，可吃起来却觉得意外好吃。

“我靠！太好吃了！”

【咕哝……】

【咕哝……】

【咕哝……】

【同咽口水。】

【我本来想进来看笑话，没想到主播却完美地收场了！】

于是，一对外星人看着吃得有滋有味的地球人，直流口水。

而这帮地球人连糖醋排骨都忘记吃了，居然专心致志吃起了炖蛋。

一盅炖蛋结束，大家居然意犹未尽，太好吃了好吗？可以再来一打吗？

但他们知道老板的脾气，也没再问老板讨要，只继续吃起糖醋排骨。

一口咬下去，焦干的肉从骨头上分离，进入口腔中，使得酸甜的味道立刻充满整个口腔，香浓的排骨味使得人忍不住喟叹一声，想要感恩人生！感恩自己还活着！能吃到这样美味的食物！更妙的是，这酸味和甜味的比例正正好，不像外面餐厅吃到的那些，不是太酸就是太甜，比例总是把握不好。

米小川吃的满嘴都是酱汁，他忍不住竖起一个大拇指，称赞道：

“牛！”

“是啊！老板的手艺绝对了！我一定给老板投票！让老板成为厨神！”金力也夸赞。

大家和往常每次吃完饭以后一样，同样赞不绝口。

穆冉都习惯了，称赞的话听多了她已经没有任何感觉了，想到这，穆冉继续收拾厨房。

之后，刚轮到的魏然给食物拍了张特写，随即发了微博——

93号餐厅最牛！两个菜！老干妈炖鸡蛋绝对是点睛之笔！给老板跪下了！

魏然可是申城有名的吃货，他的微博好友都是奔城的吃货，大家都来93号吃过，便着急地问：

“好吃吗好吃吗？”

“不是黑暗料理吧？”

魏然回道：“虽然看起来像黑暗料理！但口味实在是棒！”

魏然只是单纯地分享美食，可没想到他发出去没多久，这条微博的转发量居然过万了，很快便有不少美食账号转发，还有不少人说要组队来尝尝。

然而没机会了，这家餐厅每天做的菜都不一样，而且限量，排队巨难排！什么？你有钱？不好意思有钱你也吃不到！就算你是天王老子来，老板也不给你面子！

这不，93号餐厅在网上又火了一把！

那穆冉好不容易忙完，正准备关店，就见米小川跑了进来。

“女神！”

穆冉走出去，笑意淡淡，“怎么了？”

米小川见了穆冉傻笑一声，随即道：“没事没事！我只是想给你加油，厨神大赛都准备好了么？”

穆冉想了想，道：“也没什么可准备的。”

“……”

“实力放在那里，正常发挥就行！”

得！这心态绝对了！所以，是他白担心了？

米小川干笑一声，像是想到什么，又问：“对了，你找谁做你的帮厨？”

穆冉愣了一下，这才想起来自己的帮厨还没找好，按照厨神大赛的规定，每个厨师都需要携带两名帮厨，虽然她觉得自己并不需要，但有个人站在自己边上，充充场面也是好的。

穆冉陡然想到《私房菜》帮厨团的雪梨，她在录制节目的示好，观察过很多次，雪梨长得漂亮人也踏实好学，对厨艺是真心喜爱，而其他几个成员多少有些浮躁，有的功利心太强，并不适合做她的帮厨，想到这，穆冉把雪梨定了下来。

那么，另一个找谁呢？

帮厨并不一定要是专业厨师。

她不管找谁当帮厨，都是对对方的一种提携。

想到这，穆冉忽然把视线移向面前的米小川。

米小川人活泼热情，善于打听消息，有这样的人跟着她，别的不说，跑跑腿总是行的。

穆冉忽然勾起唇角，眼冒精光地盯着米小川。

米小川吓了一跳，陡然双手环胸，瑟瑟发抖地说：“干嘛那样看着人家？”

【米小川你到底在想什么！就你长那样，你以为主播会看上你？】

【想太多！】

【逗比！】

“米小川！”穆冉盯着他看了许久，忽而道：“敢不敢跟我一起参加厨神大赛！”

“什什什……么？”米小川怀疑自己幻听了，“厨厨厨……神大赛？”

“是！做我的帮厨！”

穆冉的神色倒是很淡定，反正帮厨对她的帮助并不大，那么找谁不是找，米小川在自己开店这段时间，帮了她不少忙，找他当帮厨就当感谢吧！

“当然！做帮厨对你也有好处！跟我一起走向总决赛，到时候你的镜头不会少，名气也会有，到了那时，你想开几家咖啡店就开几家！”

不得不说，这是个非常诱人的条件，米小川咽了口唾沫，天上掉馅饼为什么会落到自己头上？这命也太好了吧？

说起来，那个神算好准哦！早在大半年前就预言，自己只要坚守这家店，就会时来运转。

既然是命运的安排，米小川想都没想，抓住机会道：“好！”顿了顿又迟疑：“不过，我要做些什么？”

“你什么都不用做？”

“啊？”

“只需要在我身后站着，占一个帮厨名额就可以！”

“啊……”米小川斯巴达了！

另一边，穆天心也在为厨神大赛做着准备，穆新昌帮她挑选了许久，终于从所有大厨中挑了李大厨和方大厨陪她出战。

年近六十的穆新昌保养得很好，面容白净，看起来不过是四十多岁的模样。

他擦了擦手，放下手中的毛巾才道：

“天心，这次厨神大赛，必须要捧回厨神的称号！”

“我会的，爸！”穆天心笑了笑。

穆家是厨艺世家，自从厨神大赛举办以来，从老爷子那一代开始，穆家就立志要培养出一个厨神来，厨神代表了无上的荣耀，穆新昌疼爱穆天心这个小女儿，一直培养她，希望她能不负众望。

“还好你争气，这次厨神大赛比试的内容，我去打探过，该培训的方面已经帮你培训过了，你只要正常发挥就可以，其他的事情，两个帮厨会帮你。”穆新昌说道。

“知道了，爸。”穆天心想了想，疑惑地问：“这次其他的参赛团队……”

穆新昌竖起胳膊，阻止她继续说下去，他眯着眼，表情阴险，“天心！你放心，厨神只能是我们穆家人！为了让你得到厨神称号，我会不惜一切代价！我绝不会让别人挡了你的路！”

穆天心闻言，终于笑了起来。

苏如兰也笑着搀扶穆新昌坐下，又给他递了护手的膏药，把他服侍得像个老太爷。

穆新昌眯着眼对她点头。

苏如兰忙说：“天心，你这些担忧都是多余的，你爸爸有多疼你，你不是不知道！好好参赛！替妈争光！只要你得了厨神，到时候郁美心就是求着你嫁给她儿子，也要看你愿意不愿意了！”

穆天心扬起唇角，满足地笑了笑。

这时，助理走进来，提醒道：

“天心姐，厨神大赛前最后一次采访，记者已经来了，您出去吧？”

穆天心点点头，两人走到屋外，助理忽然想到什么，又说：

“对了，天心姐，你不是让我监视着穆冉的吗？我发现她每天早上都会把车停在一家居民楼底下，紧接着人就消失了，你说她会不会是去私会情郎？”

“哦？”穆天心陡然眼冒精光。

开始她对付穆冉是因为叶放，可现在她连续输给穆冉两次，对付穆冉的原因已经没有那么单纯，可以说，现在的她单纯是不希望穆冉好过。

助理见她高兴，又说：“记者那边我已经联系好了，要么明天你参加大赛的时候，我让记者过去堵她，让她闹出丑闻，到时候，电视上肯定会播出你初赛晋级的好消息，和她的丑闻形成对比，想想都爽！”

这个主意似乎正合了穆天心的心意，她终于真心笑了。

到时候，就让穆冉看着她参加厨神大赛！

两次胜了她又怎样？穆冉又不能参赛又不可能当厨神！最终还不是被她压在底下！

想到这，穆天心忽然想到自己那个短命的姐姐，她愉悦地哼着小调，心道，跟她作对的人，都去死吧！

米小川听着众人的议论，只觉得心虚，他环顾四周一眼，接着说道：

“来来来！大家有什么鼓励的话要对老板说的！赶紧的啊！等老板变成厨神以后，想跟老板说话都不容易！”

“为什么你们不怀疑老板是个美女？美女厨神什么的！我靠！刁翻天啊！”

【胖子你知道你真相了吗？】

穆冉看着屏幕笑了，等明天比赛时，一切就可以揭晓，到时候只怕这帮人会吓掉眼珠。

或者是“老板，不成为厨神, 你对得起你杀死的鸡鸭鱼鹅吗？”

穆冉看着这些横幅, 颇为哭笑不得, 更让她惊讶的是, 米小川还带着一帮舞狮子的人，守在外面，见穆冉开了门，米小川敲着锣喊道：

“来来来！大家一起为老板加油！”

金力推了推眼镜说：“我倒是觉得老板未必是个大叔，但身形应该很壮，说不定都年过半百了，毕竟这种做菜的能力可不是一般人能拥有的！”

一旁的胖子开玩笑道：

穆冉看着这一切，忽而扬起唇角, 露出淡淡的微笑。

93号餐厅让她结识了这帮食客，短短几月，食客们连她的面都没见过，与她根本谈不上交情，他们每次来，因为她不方便露面，甚至从来没有便宜过他们一分钱，可他们却记得，自己明天要参加厨神大赛的初赛，一早就来为她送行。

说着，音乐响起, 狮子开始舞动，没多久, 等舞狮子结束, 居然还有18铜人上来表演铁头功和钻火圈！把穆冉看傻了。

【啊……这就是地球上的加油仪式吗？果然是……与众不同啊！】

穆冉失笑, 这是当她要去参加高考呢？

还有写“为老板加油！老板勃-起吧！”

【地球的粉丝们太有情有义了，为了欢送主播去参加比赛，他们这是下了血本拉！】

【主播，你感动吗？】

【忽然觉得地球人也挺有人情味的。】

作者有话要说：　　送1200字哈！！！！

穆冉没想到, 93号餐厅的食客们记得比她还清楚, 她打开门, 只见门口张灯结彩，拉满了横幅, 上面写着——

考的都会, 做的都对！八面威风！一朝成功！

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