111 刺身？
“阿进。”万朝衍喊了声。
万进忙过来，“公子。”
“把我带来的人叫进来。”他吩咐。
万朝云闻言心头一跳，刺身？我去，她刚准备做来着。
恰好此时周嬷嬷上前禀报鱼的事情，“姑娘，您要的鱼和刀都准备好了，奴婢现在给您处理？”
“不用，给这两位大厨，四哥带来的。”万朝云也想尝尝这个时代的外国大厨做的刺身。
大厨是万朝衍花重金请来的，似乎也听得懂几句大兴话，闻言看向万朝衍，万朝衍道：“周嬷嬷，领他们去。”
事关天极城五味居的生死存亡，陈建辛格外关心，他迫不及待道：“管事，小的也想去。”
“去吧，不过别指手画脚。”他叮嘱道。
“小的明白。”陈建辛也清楚，因为他手底下的大厨周三铲最恨自己做菜的时候有人在身边聒噪。
得知指挥使大人亲自过来后，温氏已较为放心，她在心里思考半响，又问万朝衍：“衍哥儿，你此次来住多久？”
“若无意外，至少两个月。”他道。
“那你跟朝云和我父亲住，这样也好有个照应。”她顿时放心不少，有他在，五味居照顾起来也会更加尽心尽力。
其实她多虑了，没有万朝衍，陈建辛也不敢怠慢。
“听五婶的。”他点头，“院子找好了吗？”
“还没去看，待会去看看。”温氏还是很不放心，“最好能找到一个离衙门近的。”
“娘，您干脆问问四哥，能不能把咱们安排到郑大人身边，郑大人统辖领海行省所有兵甲呢，更安全。”万朝云无奈揶揄。
温氏闻言顿时便怒了，“为娘这都是为了谁啊，小没良心的。”
“女儿知道，您别担心了，朝廷还能让外国的人把天极城给屠了不成？放心。”万朝云忙挨过去抱住温氏胳膊，“爹明年若能高中，咱们就可以直接去任上，便不用如此担惊受怕了。”
“五叔，有把握吗？”万朝衍不由得看向边上一直很严肃的万澈。
万澈闻言点点头，“信心是有，但还是要考了才知道。”
突然间万朝云想起前世的明年似乎有舞弊案，这一世应该不会再有，陈谦做了首辅，必然会安排最公正的人负责此事。
正这般想，万朝衍突然又吩咐万进，“把那几本书给五叔拿来。”
他吩咐完看向万澈，解释道：“五叔，我在京城结交了几个国子监学子，里面每年都有押题，这些都是他们给我的，你得空看看。”
万澈震惊，眼里满是不可置信，就连一直默默听着的老爷子也忍不住撩眼看来，“衍哥儿，你真是出息了，竟还结识了国子监的学生，了不得。”
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“刺身，你没吃过，待会让他们露一手。”万朝衍脸上换上了笑容，温柔极了。
宋是真想，他对自己的妹妹真好。
“这两位是我从海外带回来的大厨，擅长做各种海鱼海虾，天极城是一座临海城池，所有餐馆酒楼做的菜式都差不多，此地的五味居之所以称之为第一酒楼，不过是总司投了大把黄金打造出来的，事实上名不副实，今日我带来两名大厨，给天极城人民换换口味。”
陈建辛闻言松口气，不是换掉他就好。
“四哥，他们会做什么？”万朝云忍不住问。
“是是是，万管事，我服从总司的决定，可现下您也看到了，根本没法做生意，人都没有。”他苦恼道，一大把年纪，在万朝衍面前却像个不知所措的孩子。
万朝衍收了脸上笑意，神色凝重的点点头，“这确实很棘手，不过你放心，搬出去的人还会回来，因为别的州郡不收。”
“管事。”陈建辛的脸还是很苦，仿佛吃了一肚子黄连般，“那新知府燕大人要一个月内补齐，不补齐的便要抓起来，万管事，那安泰楼的东家，欠太多，燕大人直接便抄了家，人全部下大狱，万管事，一个月，小的上哪里去找两万两啊。”
万进道了句‘是’便转身出去了，再回来时身后跟了两名男子，男子都在三十多年年纪，长得虽然一般，但收拾得干干净净，看着倒也舒心。
“这是？”陈建辛心中咯噔一下，总司不会要换掉他吧？从普通小二走到掌柜这个位置，他是历经了千辛万苦的，若就这样被换下去，他不知该如何接受……
“我来此处，就是助你补税。”他淡淡道，“距离让你们补税，已经过去数月，既能拖如此久，说明那燕大人也不是全不讲理。”
陈建辛闻言当即噗通跪下，“万管事救了在下的命！救了伙计们的命！”他感动得砰砰磕头。
万澈眉梢一挑，“下狱？”
“对啊东家，那燕大人强横得很，不补税，全家想出天极州都不可能，时刻有人看着，根本走不了。”他就差痛哭流涕来展现自己有多惨了。
“万管事，您是因为五味居要补税的事来的吗？”他小心翼翼问。
面对地方上的管理者，万朝衍的态度始终和煦，但当谈论到关键时刻的时候又有些疏离，“没错，正是为此事而来，在大兴谋生，便要遵大兴的国法，这一点你没有做好，总司一致决定，罚你五年俸禄，并责令你们把税补齐。”
万朝衍听他叫万澈东家，眼皮动了动，最终没拆穿，除了总司的核心人员和张山计，鲜少有人知晓真正的股东是万朝云，一个九岁的女孩，五味居最小股东。
“所以，你是怕被抓起来？”万澈说罢声音冷下来。
“不！东家，小的是真心想补税，也不会离开天极城，可一个月实在太短了，两万两小的根本拿不出来。”他快哭了。
快去快回的陈建辛终于见到传说中的万管事了，他起初还不敢相信，特地问了小二，小二再三肯定就是这十七岁的少年，他才感叹：“真是年少有为！”
感叹完，也不敢直接插话，直到大家都问完问题后，他才战战兢兢来到万朝衍面前，先行了大礼，然后才恭敬的道：“万管事，小的是天极州这边的掌柜。”
“陈掌柜，我知道你。”万朝衍道，脸上有淡淡笑容，那笑容无比亲切，看在陈建辛眼里，顿时心中便生起万管事和他是自己人之感。
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