美食从和面开始

而且四十岁过后，各种职业病就来了。

因为大量吸入油烟，而导致的肺病。

因为不规律的饮食，而导致的胃病。

而且劳动人民什么的，也总是忽略这个行业。

在这种情况下，厨师们就越发希望能够得到社会上的认可。

客座教授，就是个巨大的荣誉。

这个荣誉放在别的厨师面前，估计也就心动一下。

比如老爷子，虽然他在第一楼很装逼的让大家喊他徐教授，但是他却没去扬州大学的烹饪旅游学院申请这个称号。

凭他资历，弄个客座教授还是不成问题的。

只不过老爷子对这玩意儿真没多大兴趣，不然当年他也不会那么利索的从国宴后厨辞职了。

但是老爷子不在乎，不代表别人也不在乎。

比如现在正端着酒杯跟大家寒暄敬酒的郑光耀，他这种特别在乎名誉的人，绝对不会拒绝客座教授这个称号带来的诱惑。

所以，徐拙对这个任务很有信心。

不过也得加以引导，让郑光耀觉得这是个天大的好事儿才行。

万一他觉得自己虎落平阳，沦落到去教一群不入流的小娃娃，那心态可就立马要崩的。

桌上的菜都是郑光耀的徒弟们做的，味道很好。

不过徐拙几人两个小时前刚刚吃了下午茶，所以这会儿不是很饿。

只是尝了一下自己感兴趣菜品的味道，就放下了筷子。

舀了一碗龙凤汤，端在手里小口喝着。

龙凤汤是一道很典型的粤式汤品，用菜花蛇和老母鸡煲成的汤水味道鲜美，特别适合体虚的人饮用。

徐拙觉得应该带孟立威过来。

他比较适合喝这道汤。

闲着没事，徐拙轻轻碰了一下旁边的于培庸：“于爷爷，哪个是戴爷爷啊？”

他扫了一圈，周围起码坐了十几个老头，有头发的，没头发的，还有只剩一半头发的，各种各样的老头让他都看花眼了。

于培庸看了一圈，也有些挑花眼。

之前还好认，不过现在大家都换上了薄衣服，加上为了显得庄重几乎都穿着唐装，而老年人的唐装就那几种款式和颜色。

所以放眼望去，几乎所有的人都差不多一个样子。

不看正脸的话很难分辨出来。

不过老爷子眼挺尖的，指了指远处一个穿着酒红色唐装头发全白了的老头说道：“那个看着像大内总管的就是，眉毛比较长，一看就很阴险……”

徐拙顺着老爷子指的方向一看，那老头正好把脸扭到了这边。

这老头有些瘦弱，不过长得很白，加上那一头白头发和比别人长一截的眉毛，确实给人一种很阴鸷的感觉。

要是这会儿手里再拿一把拂尘，跟影视剧上的大内总管别无二致。

戴震霆看过来，原本想跟于培庸点头致意的，但是看了看坐在一边的老爷子，冷哼一声，把脸扭到了别处。

“于爷爷，我用不用去打个招呼？”

毕竟是想学浙菜嘛，得把姿态放低点。

不能等着人家主动跟自己打招呼。

于培庸看了老爷子一眼：“不用，反正明天有你展示厨艺的机会，那个时候你再跟他打招呼也不迟。”

徐拙长得跟年轻时候的老爷子没什么区别，一眼都能认出来这是一家人。

这个时候徐拙去找戴震霆打招呼，他肯定不会给徐拙好脸色。

不过明天徐老板展示过厨艺就不一样了。

天赋高学习能力强，还很谦逊的年轻人少之又少，就算戴震霆不喜欢，也生不出厌烦的情绪。

这个时候徐拙再低姿态的去打招呼，戴震霆肯定不会摆脸色。

“明天要是我没机会展示厨艺怎么办啊？”

于培庸指了指端着酒杯正往这边来的郑光耀说道：“放心，别看他跟你爷爷一团和气，其实很早之前，郑光耀就盼着看你爷爷出丑了。”

果然，等郑光耀走到他们这一桌的时候，装作不经意间跟老爷子说道：“济民啊，明天我的几个徒孙想要在我面前展示一下厨艺，要不要让你的孙子也一块儿展示一下？听说他厨艺了不得，而且还自己开了个饭店呢。”

于培庸给徐拙递了个眼神。

这不，机会来了。

徐拙也没想到郑光耀说话这么直白。

那行，那明天咱们就走着瞧。

老爷子端着茶杯呷了口热茶：“正好，我也想让我这不成器的孙子跟你的徒子徒孙比试比试，省得他整天眼高于顶，目中无人。”

这算是答应下来了。

郑光耀表情一喜，把杯里的酒一饮而尽。

“那明天我可等着欣赏呢！”

除此之外，厨师还得不到相应的尊重。

这些年来，社会上一直在歌颂教师、医生、护士、工人、农民等职业，却很少有人歌颂厨师。

因为长时间处于高温环境，而导致的生育疾病。

因为长时间处于高噪音的环境中，而产生的听力疾病。

……

粤菜可是八大菜系的重中之重，而郑光耀作为粤菜第一人，现在又即将卸任，沦为无事可做的境地。

这么完美的师父，他可不想错过。

而且这个任务相对来说简单一些。

因为长时间切墩，而导致的手腕疾病。

因为长时间站立，而导致的腰腿疾病。

干这一行需要常年围在锅灶前，闻不完的油烟，而且还有繁重的体力活，再加上高温的环境以及不规律的饮食。

付出和收获完全不成正比，真不是什么好职业。

客座教授这个名誉，或许对于别的行业没多大吸引力，但是对于厨师来说，无疑是一种巨大的荣誉。

自古以来，厨师都不算什么光彩职业。

……

不过因为关系着郑光耀，不管系统报不报菜名，徐拙都打算把这个任务完成。

庖丁嘛，下等人的活计。

很多厨师费尽心力的努力挣钱，为的就是让自己下一代告别这个身份。

哪怕是现代社会，不少做厨师的人，也会教育自己的孩子，一定要努力学习，决不能当厨师。

系统真是学精了。

戴震霆那个任务因为把菜名说出来了，而徐拙对火踵神仙鸭没多大兴趣，所以表现得不太积极。

然后系统就改变策略，不报菜名了。

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