舌尖上的神豪

压轴菜登场，鱿鱼螺肉葱，台菜著名代表，庄臣看着满满一大锅海鲜乱炖，居然有种想吐的感觉……

通常压轴菜为呈现食材原味，会尽量避免太过人工及浓重调味，但这道菜却反其道而行。主料又是调味极重的螺肉罐头，加上干货鱿鱼，还都经过风干。

这一大锅菜，螺肉、鱿鱼，蒜苗、红葱头、排骨、猪肉、香菇、萝卜……

天花板中庭穹顶边缘上，写着诗句，菱形三角形交织的玻璃钢屋顶，非常具有现代艺术的美感。

三楼有咖啡厅，还有儿童活动区，与其说是书店，不如说是休闲娱乐中心。

听说诚品书店坚持连锁而不复制的经营理念，要求每家店各有特色，会根据所处位置、环境和读者群进行特别设计。

上网查到创始人前几个月去世，有点可惜，据报道43家连锁店，足足赔钱熬了十五年。

吴清友1950年出生于台南，家乡是小渔村，毕业后进入卖厨具设备的诚建公司。工作非常勤恳，受老板赏识。

移民前把股份卖给他，顺风顺水，再接再厉，很快拿下餐具市场80%的份额。

当时房地产正处于一轮长达五年低估，吴清友力排众议，大举购置房产。结果第二年房价再度井喷，狂飙到不可思议的地步，他赚到之前想都不敢想的财富。

阳明山买豪宅，出入上流社会，觥筹交错，纸醉金迷。就在醉生梦死的时候，突然因心脏病住院，千钧一发从死神手里捡回一条命。

瞬间顿悟人生，装逼道：“我从诚建尝到赚钱的滋味，但我吃一样、穿一样，生活没有改变，有钱不会让我比较快乐。我不害怕死亡，但怕死后什么东西都没有留下。”

决定留下一个书店，一个不以赚钱为目的的书店。

然后赔的一塌糊涂，天知道101大厦附近房租有多贵！

足足十五年，终于发现买书打死也不赚钱，干脆回归老本行，当二房东。

把一栋商场都租下来，选择两层开书店，其它销售区域则是引进服装、箱包皮具、文具、家具、化妆品、手工艺品、玩具、亲子乐园等业态。凭借赔本赚吆喝十几年的金字招牌，许多商户愿意入驻，客似云来。

有人分析他是异类的房地产开发商，用文化完成搭台，为地产租赁唱戏，把文化这个轻资产与地产这个重资产的巧妙结合，深挖交叉补贴的盈利模式。

所以在这里已经租够房子的诚品，不愿再当游牧民族，前年进入内地，最终落脚苏州，开发首个人文生活住宅——诚品居所，www.44pq.com。

临死前留下一句话：没有文化和创意，诚品是活不下去的！

不管外界如何评价，能坚持到现在也不容易。难怪文艺青年喜欢流连于此，环境有格调，气氛轻松惬意，闲着没事看看书，想买就买，不买拉倒。

就算发发呆，好像也挺装逼的嘛。

越晚人越多，相对于2300万的人口来说，www.44pq.com，这个数字着实令人震撼。

这几天把台北玩的差不多，明天准备去垦丁，听说那里潜水很爽，风景不错，上次在三亚没有玩过瘾，这次好好玩几天。

打电话让宋乔安排一个外卖，三线小模特，声音很嗲，叫起来热血沸腾，有种征服的快感。

第二天出发，开车直奔垦丁，来到龟山步道，眺望整个恒春小镇，还有湛蓝的海湾。

远处青山、碧海、蓝天一色的美丽景象，令人沉迷不已。顺着木栈道慢慢向上爬，站在迎曦亭最高处，这就是宝岛最南边的绝美景色。

耳边响起优雅古典乐，音量恰到好处，跟内地书店紧凑不同，空间很宽敞，甚至有几排沙发长凳，供读者免费阅读，环境很惬意。

随手拿起一本书，价格不贵，旁边还有很多畅销书促销中，每本几十，真心不贵。

诚品书店？

好像在网上看过这个名字，号称是文青圣地，好奇走进门，一只白色大兔子傻不拉几站在门口，看标签叫尼尼？

应该是吉祥物，沿着楼梯上二楼，整体木制装修，灯光柔和，人不少，但很安静。

庄臣哈哈大笑，跟内地差不多。但凡吃高价饭，先看喝的什么酒？

然后看看最后压轴的是什么鱼？

台式大拼盘上桌，好家伙，足足五层高塔的大冷菜拼盘。顶部放螺肉，下面有卤猪舌、鲍鱼片、肉肠、红烧肉、鸭赏、干贝唇、乌鱼子、粉肝……

太油腻了！

肚满肠肥，实在口味太重，只能散散步，消消食。沿着街道，眼前出现一个灯火通明的店铺。

银包金全鸡，锡纸包裹的填料整鸡，银光闪闪。紧接着就是佛跳墙，中间连休息喘口气的机会都不给？

倒数第二道是福禄寿拼盘，满满当当十几种，听说菊花饼是金牌推荐，饼皮经过烘焙松发后，酥层片片卷起，犹如菊花瓣，色香味俱全。

帮客人倒满特产红露酒，庄臣品一口，用米及红麴为原料，口感有点像绍兴黄酒，韵味十足。

五柳枝鲜鱼，鱼是微炸过的，外脆里嫩，蔬菜味道混搭，不同蔬菜和鱼肉混合送入口中，觉得滋味非常耐品，每口不同配菜混合搭配，都会有新的味觉感。

服务员端上几个红色罐头，介绍说以前吃饭的客人，刚进门只要看到桌子的螺肉罐头牌子，就知道今天宴席价位和档次。

因为螺肉本地不是盛产，主要都是进口，以岛国的几个品牌最佳。

富贵红烧虾，里面配浓油赤酱的油条，整道菜味道浓郁，富贵气足。

葱烧通心鳗，庄臣第一次见这么大的鳗鱼……

吃一口，肚子里填充各种配料，鳗鱼汁被吸收，荤素搭配不显油腻，不错。

饭桌上有个纸盒，庄臣原本猜是喜糖，结果服务员回答竟然是打包袋？

按照当地说法，台菜宴席注重表示主人诚意，如果吃饭菜都吃完了，没有可以打包的菜，那说明主人诚意不足。

只有客人吃不完，打包的食物越多，请客诚意才是最好的体现，主人会非常有面子。

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