穿书之恶嫂手册

就算离开了桓家，刀尖抵在胸口的感觉好像还停留在身上，卓琏心脏扑通扑通跳得极快，不过造曲要紧，她也没有继续浪费时间，强自压下惊惧，就近找了家药铺，买了川芎、白附子、白术、瓜蒂等药材。

刚才在酒坊中，其实卓琏撒了谎。原身对酿酒不感兴趣，也从未踏足过卓家酒坊半步，那里究竟如何造曲、有何窍门，她一概不知，但她在民国研习二十多年，手艺委实不低，倒也不会生出岔子。

加了四种药材的酒曲有个很美的名字——香泉。

卓琏不以为意，她并不在乎别人对自己的看法，只想将桓家酒坊做大做强，好好照顾桓芸母女，不让她们像话本中记载的那般，受尽痛苦，满怀不甘地离开这个世界。

“福叔跟娘拢共碾碎了一百斤麦子，想要制成香泉曲，必须配上七两川穹、半两白附子、三两半白术、半钱瓜蒂，然后将草药粉末分成三份，与白面和匀，每份加入八升井花水。”

说话时，卓琏已经将草药分好了，这样的举动她做过无数次，用轻车熟路四字来形容最是恰当不过。

见状，福叔更加诧异，他没想到卓氏竟如此本事，难道她真遗传了卓家人的酿酒天赋不成？

卓琏与桓母一起，将面粉分别倒在木盆，而后又挨着加了草药。

“娘，咱们酒坊里可有井花水？”

桓母面露尴尬，她从来没有听过这种说法，忍不住问了一句，“何为井花水？”

“井花水就是清晨初汲的井水，用来造曲再合适不过，要是没有的话，制出的香泉曲怕是要稍逊一筹。”卓琏虽脾性温和，但在酿酒上面却最是挑剔，此时她忍不住捏了捏眉心，嘴唇也抿成一条线。

“天刚亮的时候我打了井水，应该就是你说的井花水吧？”

桓母一向勤快，每日披星戴月来到酒坊，不止会将房屋打扫得干干净净，还会将缸里的水重新换过一遍，免得积了灰尘，没想到现在竟派上用场了。

卓琏松了口气，她点了点头，拿胰子将手洗净，用瓢将水盛出来，挨着倒进盆里。

福叔盯着卓氏的动作，发现她每次舀的水量大致相同，这份眼力比普通人强出数倍，就连桓父活着的时候，准头都无法胜过她。

意识到这一点，中年男子面颊涨红，心头涌起了浓郁的震惊。

卓琏并没有注意到福叔的异样，她蹲在地上，用铲子将药面搅拌均匀。此物必须干湿得当，握得聚扑得散，水多会制成溏心曲，水少则无法成型。这回酒坊中磨碎的麦子实在太多了，等三人彻底将药面混合，再用粗筛筛过，已经接近晌午。

福叔力气大些，将药面按实，盖上白布与棉被，静置三四个时辰才能放入曲模中，此刻倒是不必心急。

“你们先歇一歇，我去做饭。”福叔闷声开口。

卓琏本想过去帮忙，却被桓母拉住了，她道，“琏娘别走，那些药面都是你调和出来的，最是辛苦不过，快歇歇吧。”

对上妇人关切的眸光，她心头浮起热意，忍不住低低笑了起来，秀美面庞泛着酡红，看上去竟多了一丝艳丽，比起盛放在枝头的蔷薇还要娇美。

桓母怔愣片刻，只觉得儿媳越长越标致了。

福叔做了葱油面，就算用料普通，工序简单，依旧喷香可口。卓琏累了一上午，这会儿吃得略快，等到了七分饱时才撂下筷子，毕竟再过几个时辰还得忙活，若吃撑了也不太方便。

发曲饼的屋子是桓父修建的，铺了木板、麦余子、竹帘隔绝地气，打扫干净后，也没有任何问题。

三人忙到天黑才结束，看到儿媳这般懂事，桓母虽然疲惫，眼底却带着笑意，道，“早上出门前，我就把棒骨炖上了，回去还能趁热喝汤。”

一听“回去”二字，卓琏身子不由僵硬起来，完全不想面对桓慎。眯眼打量着酒坊，她试探着问，“咱们店里应该放了不少酒，为何不在这儿守夜？”

“浊酒价贱，根本不值钱，没有贼会来偷的，守什么夜？还不够折腾人的。”

卓琏抿了抿唇，沉默地往前走，甫一迈进桓家大门，看到正在院子里练枪法的青年，她脚步微顿，神情也不太自然。

低着头进到厨房，她洗了手，将色泽浓白的汤水盛到碗里，又拌了个胡瓜，菜肴虽不算丰盛，却也有荤有素。

桓芸看到大嫂，面上露出羞怯的笑容，主动帮忙干活，当真勤快的紧。

等饭菜都端到桌上后，桓慎面色如常走了过来，仿佛用匕首威胁她的事情从未发生。卓琏握紧了筷子，指甲泛起青白色，好半天都没动上一下。

见状，桓母不由问道，“琏娘怎么不吃，可是饭菜不合胃口？”

还没等卓琏答话，桓慎那厢便笑开了，他五官本就生的极其俊美，笑起来声音如美酒般醇厚，“都是我不好，先前惹怒了大嫂，还请大嫂消消气。”

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世间酿酒之人千千万，但上等美酒才有多少？若卓琏只去酒坊看了一眼便能将酿酒的步骤全部烂熟于心，先前也不会被娘家人逼的走投无路，心不甘情不愿地嫁了过来。

“面粉与草药全都准备好了，你打算怎么做？”福叔语气严肃，不带一丝温和。

干体力活儿实在辛苦，此刻福叔面色涨红，面颊上满是汗水，等到柳筐里的麦子全部弄完，他身上穿着的褐衣已经被浸透了。

桓母返回屋里，拿了两条浸湿的软布，扔给福叔一条，让他擦汗。

看到卓琏熟稔的动作，福叔心头对她的轻视少了些许，却依旧不相信卓氏能够造出好曲。

“你让开！”

桓慎没有吭声，却以实际行动表明了自己的态度——他仍弯着腰，一动不动，手掌中多了一把匕首, 刀鞘破旧泛黄，藏在其内的刀刃反射着森白寒光，锋锐的刀尖隔着衣裳对准了心脏的位置, 只要桓慎狠一狠心, 她绝对会死在这里。

意识到了这点, 卓琏害怕到了极致，她惊喘几声，面色瞬间惨白。

用香泉曲酿的酒水如同流淌在山林间、发出叮咚响声的清泉那样甘美，饮过后唇齿留香，令人欲罢不能，想想美酒的滋味，女人双颊终于恢复了几分血色。

卓琏回到酒坊时，福叔与桓母还在磨麦子，她也没上前搅扰，反而找了个不大的碾子，将草药研成粉末，再用马尾箩筛过一回，使药粉的质地更加细腻。

日前去城镇中执行任务，回到汴州后，上官给了恩典，让这些卫士休息三日，因而桓慎这几天才能一直呆在家中，无需去城中巡视。

脑海中浮现出女人的面庞，他面色愈发阴郁，手指摩挲着匕首边缘，也没再多言，兀自转身离开。

暗暗告诫自己要冷静，卓琏也知道桓慎并不打算杀她，否则以这人的本事，她早就死透了，哪还能说这么多废话？用力抠了下掌心，尖锐刺痛使她心绪平复不少，低声道，“娘还在酒坊等我，她找不到人，肯定会回家的。”

闻言，桓慎略微皱眉，将匕首收回去，声音冰冷地威胁：“不管你是否改嫁，要是再敢做出伤天害理的事情，后果你承担不起。”

桓慎暗暗冷笑, 他没想到女人的演技竟好到了这种程度，先前瞧见砒霜时还满脸心虚，到了现在，居然能脸不红心不跳地撒起谎来，怪不得大哥被她骗了整整一年，临死都看不清卓氏的真面目！

感受到桓慎周身涌动的寒意, 卓琏打了个冷颤，想要离开，但却被青年严严实实地挡住, 除非将人推开，否则她根本走不脱。

敷衍地点了点头，卓琏实在不敢再跟青年单独相处下去，在这人站定后，她二话不说，快步往门外走。

桓芸听到院子里的动静，小跑着冲了出来，却只看到桓慎一人站在跟前，她心中升出几分疑惑，问，“二哥，我方才好像听到大嫂的声音了，怎么不见人？”

“她去酒坊中帮娘干活了。”青年语气平静地回答。

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卓琏仰起头来, 与青年对视，那双形状姣好的杏眸中充斥着怒火，变得更为明亮，与往日的浑浊贪婪完全不同。

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